Крупные торговые сети в панике: летом начнутся перебои с поставками молочной продукции (сыр, творог, сметана, масло, молоко). Всему виной проект приказа Минсельхоза, который обязывает производителей «молочки» оформлять сопроводительные ветеринарные документы для готовой продукции и вносить эти сертификаты, свидетельства и справки в единую систему «Меркурий». Зачем? Чтобы мы с вами покупали подлинные продукты высокого качества, а ретейлеры ломали голову, как организовать этот бюрократический поток и соединить его с системой «Меркурий». Если вам редко попадаются некачественные и просроченные продукты, то это, скорее, исключение из правил. В 2018 году в Роспотребнадзор поступило почти 6000 уведомлений о товарах, которые не соответствуют техническим регламентам. И 40% из обращений - это жалобы на молочную продукцию. Что говорить, если в прошлом году 10 из 82 проб сливочного масла разных торговых марок содержали растительные жиры. Почему «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток» и «Ашан» уже
«Меркурий» наводит панику на ретейлеров
21 февраля 201921 фев 2019
80
3 мин