Одной из основных причин появления избыточного веса является употребление в пищу сладкого и мучного. Больше к этому склонны женщины, но и мужчины частенько страдают той же привычкой. Например, сладкий чай или молоко зачастую употребляется вместе с белым хлебом, печеньем, булками. Для того чтобы отказаться от употребления сладкого и мучного важно осознать, что это – лишние калории, не приносящие реальной пользы. Зависимость их употребления чисто психилогическая. Опыты на крысах показали, что употребление сахара вызывает зависимость, при этом «произведённые сахаром изменения в мозге очень похожи на те, что возникают под действием кокаина, морфия или никотина». Отказ от сладкого и мучного можно разбить на этапы, для облегчения процесса.
1. Ужин.
Начать отказ от употребления сладкого и мучного лучше всего с ужина и на ночь. Также забудьте про сладкий чай и кофе с сахаром. От них лучше отказаться сразу. Употребления натурального кофе вообще лучше избегать, т.к. это сильный стимулятор и возбудитель. Чай, кстати, тоже, хоть и слабее. Если сделать это сразу тяжело, то начинайте процесс постепенно: пейте чай без сахара два дня в неделю, затем – три дня, затем – четыре и т.д.
2. Завтрак.
Вопреки бытующему мнению, отказываться от сладкого и мучного на обед не стоит – пускай это будет таким перевалочным пунктом, потому что выдержать день без сладкого, когда привычно обратное, очень сложно. Для облегчения процесса можно заменить булочки и шоколадки на сосательные конфеты, их калорийность много меньше.
3. Обед.
Когда дискомфорт от отказа от сладкого на ужин и завтрак пройдет, можно начинать последний этап – отказу от употребления лишней глюкозы за обедом.
Что бы такая схема работала, важно понять и принять для себя несколько вещей:
1. Потребность головного мозга в глюкозе на много меньше, чем обычно съедает человек сладкого.
2. Желание съесть что-то сладкое имеет чисто психилогическую природу.
3. Начинать следующий этап можно только после того, как «освоен» предыдущий.
Результаты отказа от сладкого и мучного не заставят себя долго ждать – уже через пару месяцев вы начнете отмечать потерю жировой массы.