Найти тему

День одного торта

Не хотела писать об этом дне. Но потом передумала.

Вся среда была убита одним тортом.

А ведь она прекрасно начиналась. Вот так:

А потом я взялась за торт.

Сразу эе всё пошло не так. Я не нашла на привычном месте венчики от миксера. Никогда их никуда больше не кладу. Если тесто можно сделать и вручную, то крем без техники никак не осилить.

Пошла к тёте, просить миксер на денёк.

Сначала был пробный вариант.

Вот такой:

-2
-3

Всё удалось, поэтому я перешла к основному торту.

И вышло нечто ужасное:

И это уже после попыток реанимировать
И это уже после попыток реанимировать

Потому что слой с печеньками поплыл. В пробном варианте на них нагрузка маленькая. А то, что в большом торте нагрузка на самый уязвимый слой вдвое с лишним больше — это же надо подумать было.

Полчаса ушло на нытьё и самобичивание. Потом мне в голову пришла идея, для воплощения которой нужно было идти в магазин. Параллельно я написала знакомым кондитерам и просто любителям печь и попросила советов.

Всё-таки, воплотила в итоге свою идею. Что-то разобрала, что-то оставила, приготовила самый простой крем. И вот:

-5
Второй ряд савоярди — из кусочков, не из целых печений
Второй ряд савоярди — из кусочков, не из целых печений

Мелкий торт дегустировали тётя и Димон. Вообще-то, ему не полагалось, но маленький человек даже от вида коробки пришёл в восторг. Слопал целый кусочек. Щёки сразу покраснели, хоть и прошли быстро.

Собственно, так прошёл весь день.

Осталось лишь забрать Ви из сада, дождаться Леру. Ужин, ванна, отбой.

А ещё я всё-таки написала про фильм.