Для «Винного гида России» использовалась международная 100-балльная шкала Всемирной организации винограда и вина (МОВВ/OIV). Много в этом рейтинге оказалось Шато Тамани, а из опробованных мной – упомянутый недавно Кокур Солнечной Долины, автохтонный Красностоп от Шато ле Гран Восток и розе Эссе. В соответствии с российским ГОСТом «хорошим» считается вино, набравшее по сумме баллов не менее 71. Роскачеством как точка отсчета был принят повышенный уровень – 78 баллов. Это среднее значение между ГОСТовскими «хорошо» и «отлично» (86 баллов). Честно сказать, для меня 78 баллов значило бы «вылейте это немедленно», но экспертам виднее... В исследование вошли вина 320 наименований от 26 производителей, представлявших крупнейшие винодельческие регионы юга России (Республику Крым, Краснодарский край, Ростовскую область). • Из 114 наименований красных вин получили ≥78 баллов 68% • Из 104 наименований белых вин 56 получили ≥78 баллов 54% • Из 19 наименований розовых вин 9 получили ≥78 баллов 47%
Роскачество назвало лучшие российские вина: моё мнение
20 февраля 201920 фев 2019
5388
2 мин