Для меня это было открытием, которым трудно не поделиться. Оказывается, от нее отказываются опытные виноградари и овощеводы, на ягодниках.
Я читала об этом, подробно просветил агроном. Хороший агроном, Иван Иванович, любящий нести знания в массы дачников :)
Зола – несбалансированное удобрение с непредсказуемым составом азота, калия, фосфора, натрия и других элементов питания.
Чем не полезна зола? Сдвигает кислотность грунта – ощелачивает.
Вот что я узнала
В золе доминируют кальций и калий. Фосфора мало. Больше всего калия в золе, которой у нас нет: гречиха (стебли) – до 38%, других злаковых – до 23%, подсолнечника - до 40%.
Из древесных пород: береза 12-14%, хвойных (не стоит использовать из-за эфирных масел) 3-7%.
По фосфору: тополь 11%, хвойные 2%.
Кальций: береза 40-45%, тополь до 43%, хвойные 2%.
В ощелачивании участвуют ионы калия и кальция. Оказывается, это не полезно: ухудшается (!) структура почвы: становится плотной.
А еще: при контакте с водой образуются гидрокарбонат и карбонат кальция.
Корнями растений они усваиваются плохо – малодоступны. То есть кальций и есть, но и кальциевое голодание может быть – он не доступен.
Чем это грозит? Расскажу ниже.
А самое главное: когда все по науке, при анализе почвы после золы нельзя сделать точный расчет необходимых удобрений.
Почему? Ощелачивающее действие пролонгированное.
Неожиданно: многие овощные культуры нуждаются в слабокислой реакции – не в нейтральном pH, как принято считать, говорить и советовать.
Они не переносят золу: им нужен слабокислый грунт
Не простят подкормок золой томаты, земляника и другие ягодные культуры, цветы и декоративные кустарники.
Томаты
Любят расти на слабокислой почве с реакцией 5.6-5.5. При сдвиге в щелочную сторону грунта рассада плохо развивается, наблюдается дефицит калия, кальция, фосфора – все три элемента взаимовытесняемы.
При избытке натрия наблюдается недостаток калия, ведущий к вершинной гнили и прочим хворям, недостаток фосфора. В перспективе же недостаток азота: он вытесняется.
И что? А рассада вытягивается, бледная, тонкая и сиренево-синяя. И это вершинная гниль. И другие хвори.
Арбуз, дыня и тыква
Любят кислые почвы, и не порадуют урожаем на щелочных, дадут малое количество завязи, огорчат невызреванием.
А ведь многие, кто в выращивает арбуз рассадным методом, подсыпают в субстрат залы: для "питательности". И при посадке в лунке. Арбуз против, но его никто не спрашивает.
Баклажаны и кабачки
Редкие ценители слабокислого грунта на щелочных почвах показывают замедленный рост, склоны к хворям. Ослабленные, гибнут при повреждении вредителями – тем же колорадским жуком.
Как? Надкушенные листья - это нарушение фотосинтеза, а значит, питания.
У крепких растений больше шансов с поврежденными листьями восстановится, подождать, когда мы жука прогоним, и вызреть, принести нам урожай.
Корнеплоды: редька, репа, брюква, редис
Предпочитают слабокислую реакцию грунта. На щелочных почвах медленного наращивают корнеплод. Еще бы: любимые ими микроэлементы для наращивания "репки" малодоступны.
А еще бобовые и крестоцветные: фасоль, горох, бобы. Отчасти и капуста с огурцами.
Они терпят молча, но урожаем не радуют.
Клубника
Более чем неожиданно, но земляника хорошо развивается на слабокислых почвах, равно как и на нейтральных. Несбалансированный состав золы на карбонатных, слабощелочных почвах, солончаках изменит реакцию почву в сторону щелочной.
А этого клубника не простит: это хлороз и прочие сопутствующие хвори (пятнистости листьев), низкая урожайность.
Почему? То же самое: засоленный грунт пагубно влияет на усваивание основных макроэлементов, минеральных солей.
Голубика, черника, брусника
А ведь pH выше 4.5 для них верная гибель. Жменька золы, подкинутая заботливой рукой, грозит увяданием молодых растений, гибелью микоризы (гибка) на корнях. В лучшем случае просто замедленным ростом.
Поэтому и выращивают часто голубику, ограничивая посадочные гнезда: выстилают изнутри агротканью (это лучше), пленкой (хуже).
Зачем? А чтобы кислотность не снижалась.
А еще: это луки, кочанный салат, шпинат, щавель. И калина.
Вересковые и хвойные
Вересковые кустарники, хвойные породы (туя, например) декоративных деревьев, многие цветы также не любят щелочных почв. Их оптимальный pH стремится к 4-5.5). Зола грозит обледенением хвои и листвы, замедленным ростом.
Рододендроны, гортензия, лапчатка и другие (от ландыша до азиатских лилий).
Требуют кислой реакции почвы, плохо развиваются, нее радуют цветением.
Специальные есть удобрения: для вересковых: повышают кислотность. Многие ими и голубику поэтому подкармливают: и pH соответствующий, и удобрение.
Совет! Лучше не вносить золу с органикой (навозом, компотом): два удобрения с непредсказуемым составам дадут непредсказуемую реакцию.
А что предсказуемо – дисбаланс макро- и микроэлементов, нарушение щелочного и водного баланса.
Важно. Не смешивают золу с суперфосфатом, аммиачной селитрой, мочевиной по тем же причинам.
И никогда не используют ее с доломитовой мукой и прочими ощелачивающими средствами.
Вот такие вот неожиданные вкусы у тех, кого так неправильно "подкармливаем". Почему в кавычках? Почему-то не люблю этого слова - звучит как-то не так :) Удобряем.
Хотя какая разница - главное, что это важно знать. Мне это пригодилось. Надеюсь, пригодится еще кому-то. Приходите еще на нехитрые садово-огородные хитрости в Наш Сад :)