Пару дней назад купил вареники (крымские, конечно), местного феодосийского производства. И вот пришло время их попробовать. Брали, кстати, их на нашем любимом Центральном рынке. В том же магазине, где и пельмени с индейкой покупали. Магазинчик находится в центре рынка, "Ряба" называется, вся куриная продукция и не только.
По размеру, вареники оказались большие. Огромный плюсом стало то, что они не разваливаются во время варки, даже если их переварить (пробовал).
Зато после варки, они стали еще больше. Тесто толстое, хорошее. Творога внутри тоже было достаточно много, единственное он показался мне каким-то грубоватым на вкус. Я так понял, что его не с чем не смешивают, а заворачивают как есть. Т. е. получается натурально.
Продаются такие вареники на развес и стоят 132 р/кг. Я считаю, что это вполне приемлемая цена для такого качества. Не то, что супермаркетах на материке, не понятно что ешь. Здесь качество на 2, а то и на 3 головы выше.
Там много еще выбора было с картошкой, с вареньем... Но это в следующий раз возьмем попробовать. Пока еще в холодильнике запас есть.
В общем нам с женой очень понравилось. Мы просто в восторге от местной Крымской продукции, поэтому я и пишу на эту тему. Хочется попробовать все вкусняшки Крыма и поделиться с вами результатами. И я обязательно это сделаю.
Успехов!
Оцените пост и подписывайтесь на канал
