В этом рецепте я расскажу как приготовить аппетитные морковные блинчики с куриной начинкой.Блины мы будем готовить из моркови поэтому такое блюдо сочетает в себе вкус и бешеный заряд витаминов!
Список продуктов для счастья
Мука 1.5 стакана
Морковь 2 штуки
Яйца 2 штуки
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл.
Куриная грудка 0.5 кг.
Сливочное масло 100гр.
Готовим наполнение:
Для начала поставим вариться курицу и обжарим лук для начинки.Готовое мясо делим руками на волокна - так будет нежнее.Добавляем соль, перец и обжаренный лук.Заправляем смесь сливочным маслом и перемешиваем!
Готовим тесто
Морковку натереть на терке, добавить муку, яйца, пару ложек растительного масло, сахар и соль.Заливаем в тесто молоко и хорошенько взбиваем блендером.Должно получится жидкое тесто оранжевого цвета как на фото ниже.
Жарим большие и тонкие блинчики на всю сковородку.Поджарили с одной стороны, перевернули и поджарили с другой!
Осталось завернуть в блинчики куриную начинку и можно подавать блюдо на стол.Вместо простой сметаны к таким блинчикам отлично подойдет соус из сметаны, чеснока и зелени.Приятного аппетита и не забудьте поставить лайк за старания!Спасибо!
