Знаменитый салат из Белоруссии- был очень популярен в СССР. Готовится очень просто-зато безумно вкусный и сытный.
Для его приготовления нам понадобится:
1) - 300 грам любых грибов ( можно и шампиньоны)
2) - 500 грамм отварного картофеля
3) - 2 солёных огурца
4) - 200 грамм квашенной капусты
5) -сметана 2 ст. л.
6) - репчатый и зеленый лук
7) -соль по вкусу.
Приступим к приготовлению салатика:
Мелко нарезаем грибочки и обжариваем их до готовности на сковороде с растительным маслом. Отварной картофель нарезаем кубиками, так же нарезаем два огурца . Смешиваем грибы, картошку, огурцы и капусту .
Добавляем сметану, зеленый лук и соль по вкусу. Выложить салат в салатницу горкой и украсить тонко нарезанными кольцами лука.
Вот и всё! Порадуйте своих близких этим забытым салатиком. Увидимся на моем канале. Всем удачи и пока!
