Утро. Мы все такие разные. Кто-то пьет черный крепкий кофе, кто-то чай без сахара. Другой любит кашу по утрам.
Хорошо когда день начинается рано, можно успеть сделать много дел.
Чтобы получить заряд бодрости на целый день, в идеале надо сделать зарядку, посвятить время себе и не забыть про утренний комплимент в виде завтрака и приготовить оригинальное блюдо – ОМЛЕТ «ПУЛЯР»!
Ингредиенты:
▪ белок – 4 шт.,
▪ желток - 4 шт.,
▪ соль по вкусу,
▪ так же можно добавить в омлет сыр и шпинат.
Приготовление:
▪ Отделяем белки от желтков.
▪ Хорошенько взбиваем их миксером с солью до крепких пиков.
▪ Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием!
▪ Желтки перемешиваем венчиком и распределяем по дну разогретой сковородки.
▪ Сверху аккуратно выкладываем воздушную белковую смесь.
▪ Накрываем крышкой (необходимо чтобы в крышке был выход для пара, иначе омлет осядет), готовится на медленном огне 6-7 минут.
Спустя такое короткое время вы получите красивое блюдо, которое немного возвратит вас в то время когда ходили в детский сад и ели такой же омлет.
Buon appetito!
