Салат с авокадо не только вкусный и полезный, но и очень красивый! Прекрасно подойдет для праздничного стола!
Ингредиенты:
- Авокадо - 2 шт.
- Кукуруза - 1 банка (400 г)
- Помидоры Черри - 250 г
- Лук красный - 1/2 луковицы
- Петрушка - 100 г (или по вкусу)
- Сок 1/2 лимона
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Авокадо очищаем, удаляем косточку. Разрезаем половинку авокадо вдоль и далее нарезаем мелкими кусочками
Помидоры Черри моем и разрезаем пополам
мелко нарежем петрушку
В отдельную миску перекладываем мелко нарезанные помидоры, авокадо, петрушку, лук добавляем кукурузу, измельченный чеснок, соль, черный перец, оливковое масло и все хорошо перемешаем ложкой.
Салат готов! Приятного аппетита!
