Считается, что под исконно грузинский напиток подходит исконно грузинская закуска.
Так ли это?
Скорее всего, да. Тут я, как человек целых два раза побывавший в Тбилиси, спорить не стану.
Зато расскажу о собственном способе употребления этого божественного напитка.
Начинаю с холодных закусок. Сациви - самое оно.
Хотя грузины отлично готовят абсолютно традиционную и привычную для русских закуску. Не зря про это пел грузинский певец Лепс.
Ну, а горячее обязательно!
Долма. Я ел её во многих вариантах, от грузинского, до узбекского. Рецепт вечен!
Классика, хинкали. Такая порция с успехом заменит любой бизнес-ланч.
Кто ещё не пробовал жаренных хинкали? Рекомендую категорически.
Шашлык. Вид мяса на выбор, но мне больше всего нравится баранина.
Иногда мне не очень хочется жевать, тогда я заказываю вот это.
Запомните, товарищи! Никогда не пейте без хорошей закуски и без хорошей компании :)
