Такая аджика невероятно вкусна, вкус свежий, яркий и насыщенный.
Делается она очень просто, и даже может храниться в холодильнике до 1 месяца.
Ингредиенты:
Паста томатная натуральная - 1 килограмм
Чеснок - 2 головки
Смесь из сушеных трав - 2 столовых ложки
Вода кипяченая холодная 200 миллилитров
Перец красный острый молотый - 1,5 чайных ложки
Перец черный молотый душистый - 1 чайная ложка
Состав для смеси сушеных трав:
1 упаковка сушеного укропа
1 упаковка сушеной петрушки
1 упаковка сушеного сельдерея
1 упаковка сушеного молотого имбиря
1 упаковка сушеных молотых листьев кинзы
1 упаковка сушеного молотого чеснока
Готовим:
Томатную пасту перекладываем в посуду на 1,5-2 литра. В такой посуде легче будет перемешивать.
Добавляем воды.
Добавляем свежий измельченный чеснок, перцы, смесь сухих трав.
Тщательно перемешиваем.
Перекладываем в подходящую банку, накрываем крышкой.
Все, аджика готова! Зацените! Вам точно понравится!