А Вы знали, что Коньяк, - это деревня ? Правда очень богатая и известная на весь мир.
А напиток коньяк, как раз получил свое название благодаря этой деревне.
Коньяк - благородный напиток непревзойденного аромата и вкуса, который создается на протяжении многих лет в сырых подвалах, в почерневших от времени дубовых бочках.
Для производства коньяка подходит не любое молодое вино. Наилучшие результаты дают вина, созданные из винограда, содержащего минимальное количество сахара, и который собирают немного раньше, чем для получения вина.
Полученный виноград сражу же поддают прессованию, и получившийся сок идет на брожение.
Никакие дрожжи и сахар не добавляют.
В основном процесс брожения идет около месяца.
Потом получившееся молодое вино перегоняют на медном оборудовании два раза.
При первом перегоне получают весь спирт находящийся в вине.
А второй раз, уже получившийся спирт-сырец перегоняют с отделением голов и хвостов.
Только тело или сердце пойдет на производство коньяка.
Его разольют в дубовые бочки и оставят на долгие года в сырых подвалах. Выдержка занимает много времени, и именно благодаря выдержке и дубу, коньячный спирт превращается во всемирноизвестный коньяк.
Посмотреть в видеоформате как сделать Бренди, можно здесь
Интернет магазин, где можно приобрести медный шлем и конус, находится по адресу: https://hot-rod.com.ua
При оформлении заказа через КОРЗИНУ или напрямую в разделе ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА необходимо ввести код OLEGKARP
Тогда сразу же идет списание 5% от суммы.
Удачи Вам и Хороших Результатов !