Для теста:
▪️2 яйца
▪️150гр сметаны 10% ( можно йогурт термостатный или густой)
▪️100мл молока
▪️200 гр муки ( 7 ст.л.)
▪️1/2 чл разрыхлитель
▪️соль , специи по вкусу
Для начинки :
▪️4 отварных яйца
▪️пучок лука
▪️150 гр сыр сулугуни ( любой который хорошо плавиться и тянется )
▪️соль , специи на ваш вкус
Всё смешивает на тесто, тесто получается жидким как сметана!
Для начинки яйца и сыр трём на крупной тёрке, режим лук, добавляем специи!
В глубокую форму ( я Выпекала и в стеклянной и в силиконовой) в какой вам удобно , выливаем половину нашего тесто, сверху выкладываем начинку, и сверху заливаем второй половиной тесто, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 180° на 40 минут до корочки!
Если выпекаете в стеклянной нужно смазать маслом! У меня форма квадратная 24 на 18 высота 6 .
Всем приятного аппетита и отличного настроения!