Овсяный блин с сыром, приготовленный на завтрак, разнообразит ваше повседневное меню и подарит заряд бодрости на весь день. Добавляйте рецепт в свою кулинарную книгу: он вас выручит еще не один раз. Просто, быстро, из минимума продуктов – и с потрясающим результатом.
Времени на все приготовление уйдет очень мало: не более пяти минут. Согласитесь, что для вечно занятых женщин – это очень важно. Начинка может быть и любой другой: пробуйте, экспериментируйте – и в итоге у вас каждый раз будет блюдо с новым вкусом.
Необходимые ингредиенты:
- две столовых ложки овсяных хлопьев;
- два куриных яйца;
- пучок любой зелени – по вкусу;
- треть чайной ложки соли;
- 50 грамм твердого сыра.
Овсяный блин с сыром: пошаговый процесс приготовления
- В миску вбиваем два куриных яйца и добавляем к ним две столовых ложки овсяных хлопьев (моментального приготовления).
- Совет. Если будете использовать обычный геркулес, то массе надо будет дать время постоять: чтобы хлопья набухли.
- Небольшой пучок любой зелени (у меня свежий укроп) промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
- Отправляем зелень к овсянке, солим, все тщательно перемешиваем вилкой.
- Кусочек твердого сыра нарезаем небольшими тонкими пластинками или натираем на крупной терке.
- Хорошо разогретую сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и выливаем яично-овсяную массу. Распределяем ее по сковороде (у меня сковородка диаметром 22 сантиметра).
- Как только блин сверху схватится, на одну половину выкладываем весь сыр. Закрываем второй половиной лепешки.
- Накрываем сковороду крышкой, продолжаем жарить еще по 30 секунд с каждой стороны, на среднем огне.
- Подаем завтрак на стол со свежими овощами.
- Начинка может быть и любой другой: попробуйте с ветчиной, свежими грибами, отварным мясом, помидорами или беконом.
Овсяный блин с сыром, пожаренный на сковороде, станет отличным быстрым завтраком или легким перекусом на ночь. Подайте его на стол с чашкой ароматного витаминного чая: и насладитесь произведенным эффектом. Еще больше простых рецептов вкусных блюд вы найдете на нашем сайте «Девчата»: готовьте с любовью.