К вопросу о посадке винограда подходит каждый садовод.
Кого-то привлекает вид красивой лозы, кого-то вкус ягод, кто-то хочет сделать вино своими руками, ну а кто-то просто любит виноградный компот и варенье.
В любом случае первым шагом является покупка посадочного материала для своего домашнего виноградника. Об этом и пойдет речь в этой статье.
1.Выбор сорта.
Первое, с чем надо определиться, вынашивая идею закладки виноградника- это выбор сорта.
Обязательно посмотрите такие характеристики винограда, как:
- морозостойкость -способностью выносить морозы без повреждения наземной части,
- САТ, (Сумма Активных Температур) – это показатель необходимой теплообеспеченности сорта винограда, от начала распускания почек до сбора зрелого урожая. Рассчитывается путем суммирования температур воздуха за период, в котором среднесуточная температура не опускается ниже +10С. При этом границы перехода температур весны и осени должны устойчиво превышать + 10°С.,
-срок созревания – время от распускания почек до полного созревания.
Правильный подбор сортов– это главный секрет успеха. Поэтому выбирайте только те сорта, которые подходят Вам по климатическим характеристикам.
Для начала выберите два-три сорта, наиболее распространенных в Вашей климатической зоне и именно их ищите у продавцов.
К вопросу о покупке стоит подходить с позиции «мне нужен именно этот сорт», а не с позиции «дайте то, что осталось». Если нет нужного сорта- просто ищите в другом месте, не берите то, что есть.
2.Где покупать.
Если с сортом определились, то второй вопрос- где покупать.
На самом деле сейчас выбор достаточно велик: дендросады, питомники, садовые магазины, интернет-магазины, частные объявления, ярмарки у дороги. Саженцы можно купить везде, но качество разное. Не хочу хвалить или ругать какие-либо из них, поэтому просто расскажу свой опыт: только начав заниматься виноградом на своем участке, приобрёл шесть саженцев в городском ботаническом саду и два взял у знакомого виноградаря. Через год на двух саженцах от виноградаря я получил почти по ведру ягод, а из шести саженцев с ботанического сада только один дал сигналку. Еще через два года я выкинул все шесть покупных, т.к. ни один нормально не развивался, я даже не смог понять сорта. Поэтому если меня спросят, где покупать саженцы винограда, я скажу однозначно, только у виноградарей. В каждом городе есть клуб виноградарей или подобное сообщество, найдите их координаты, созвонитесь и купите именно там.
Саженцы в магазинах тоже продаются, но большинство из них не районированные, привезенные с юга, поэтому у Вас (если Вы не живете в Крыму) просто не приживутся. Один из таких я уже шесть лет держу на своем участке в качестве эксперимента. За это время он не то, чтобы не дал ягод, он даже не цвел и каждый год вымерзает вся наземная часть.
3.Какие саженцы покупать.
В зависимости от возраста можно приобрести:
- чубук (черенок с двумя или тремя междоузлиями) без корневой системы. Срезают их осенью и продают до следующей весны. Они имеют наименьшую стоимость, но вырастить из чубука куст без соответствующей подготовки будет очень сложно и если Вы этим не занимались, то процент «удачи» будет примерно около 10 %.
-саженец первого года (это проросший чубук). Т.е. весной виноградари начинают проращивать свои чубуки и продавать их с весны до осени с закрытой корневой системой. Такие саженцы имеют ствол и один, редко два зеленых побега. Приобретать и садить из можно перевалкой в течение всего лета. Скажу сразу- это также не самый хороший вариант. Даже при правильной пересадке они болеют и к концу сезона не успевают хорошо вызреть.
- саженец второго года – от момента срезания чубука прошло не менее года, т.е. один год этот саженец уже провел в горшке или школке. Продают их начиная с весны и до следующей осени. Они имеют ствол (бывший чубук) и один или два одеревеневших побега. Продаваться могут как с открытой. Так и с закрытой корневой системой. Вот эти саженцы и стоит покупать. При хорошей агротехнике и уходе, посадив такой саженец весной, осенью этого же года Вы сможете получить первую кисть ягод или сигналку.
Желательно, чтобы первый год Ваш саженец провел не в горшке (как это обычно бывает в магазинах и питомниках) а в школке, т.е. в грунте и именно в Вашей климатической зоне (это еще один пункт в пользу покупки у местных виноградарей). Эти саженцы больше адаптированы к климату и меньше болеют.
4. Внешний вид.
Как уже сказал выше, наиболее подходящими являются саженцы второго года. Считаю, что приобретать их желательно с открытой корневой системой, т.к., во-первых, исключается покупка воткнутой в горшок палочки, а во-вторых, Вы можете оценить не только наличие корневой системы, но и ее качество.
Корневая система должна состоять не менее чем из четырех крупных корней, диаметром не менее 3-4 мм у основания и длиной не менее 25 см. Корни должны быть упругими, срез должен быть белым и влажным. Если при покупке корни длиннее 25 см.- то отлично, но при посадке их лучше подрезать до длины 25-30 см. Обратите внимание, что корневая система должна быть пяточной, т.е. идти от узловой точки а не от древесины междоузлия. Если корневая система идет не от пятки, то это говорит о неправильной заготовке или неправильном проращивании чубуков. Саженцы с такой корневой системой никогда не вырастут в полноценный куст, т.к. их корневая будет слабой и поверхностной.
Ствол саженца (чубук) должен быть не менее 8-10 мм. в диаметре и длиной не менее 20 см. (запас древесины очень важен для роста). Кора должна быть целой, без повреждений и царапин, признаков грибков и плесени. Под корой обязательно должен быть слой зеленой кодкорковой древесины (легко определить, царапнув ногтем).
Прошлогодний побег (или побеги) должны быть в диаметре у основания не менее 4 мм. Длина большого значения не имеет, она может быть, как 5-6 см., так и до 25-30 см., но на побеге должно быть не менее трех живых почек. Проверить это легко- проведите пальцем по ним, если они теплые на ощупь и не отваливаются при прикосновении - то побег живой. Если на почках чешуйки шелушатся- то скорее всего почка в рост не пойдет.
5. Когда покупать.
Для тех, кто знаком с правилами хранения саженцев и уверен, что сможет обеспечить им необходимые условия – срок приобретения, однозначно, осень. Осенью и выбор больше, да и бирки на саженцах перепутать е успели.
Ну а если возможности хранения саженце нет, то приобретайте саженцы весной. Это можно сделать примерно за 1,5-2 месяца до посадки, чтобы они успели распуститься и затем пересадить их перевалкой на постоянное место. Но лучше приобрести саженцы непосредственно перед высадкой (сроки зависят от климатической зоны, для ориентира- это срок посадки картофеля) и высадить их сразу на постоянно место. Это позволяет и расправить корневую системе и убережет виноград от возвратных заморозков, т.к. после посадки у Вас будет еще минимум неделя. Пока почки не распустятся.
Дополнительно.
Приобретая саженцы винограда, никогда не ищите более дешевый посадочный материал, скорее всего он просто не качественный или пересорт. Распродаж, снижения цен и скидок на саженцы тоже не бывает, т.к. начиная с заготовки чубуков они продаются в течение двух лет и их цена только растет. Поторговаться конечно можно, и многие виноградари не ставят своей целью наживу. Выявить нерадивого виноградаря (такие тоже встречаются) можно просто- изучите информацию по понравившемуся сорту и задайте продавцу вопросы, на которые Вы точно знаете ответ, это даст Вам понять, кто перед Вами. Но большинство виноградарей являются настоящими ценителями и преданными поклонниками своего хобби, поэтому смогут без труда прочитать Вам лекцию не только о сорте, но и особенностях ухода, посадки и своих успехах, как настоящие добрые «Соседи по даче».
Основные советы по посадке и выращиванию винограда Вы найдете в статье ЗДЕСЬ.
А чтобы не пропустить следующие материалы и полезные советы от «Соседей по даче», подписывайтесь на наш канал.
