Самогон - это алкогольный напиток, который чаще всего критикуется. А на самом деле, так ли он плох и какого влияние на организм человека?
Есть два вида самогона - произведенный путем дистилляции и ректификации.
1. Дистиллят. Продукт, который получается вследствие выпаривания спирта из браги. Способ обладает рядом недостатков. Как правило, первой перегонки недостаточно, поскольку в ней остается достаточное количество вредных веществ.
2. Ректификат. Используется на производстве. Заключается в полном разделении исходного сырья на отдельные фракции. Позволяет получить спирт высокой чистоты и концентрации.
В первом случае, приходится отсекать головы и хвосты, из-за наличия метила и сивушных масел, это уже не говоря о тяжелых металлах и прочих вредных веществ. Именно поэтому приходится производить перегонку и не один раз.
(Сивушное масло представляет собой смесь высших (С3-С10) одноатомных алифатических спиртов, сложных эфиров и других соединений (всего около 40 компонентов, 27 из которых идентифицировано на сегодняшний день)
Во втором случае, отчистка самогона происходит гораздо лучше и благодаря разделению на фракции, каждую из них возможно отчистить несколько раз, соответственно содержание вредных и пагубных веществ меньше.
Высокое содержание метила и сивушных масел в напитке, СУЩЕСТВЕННО замедляет процесс усвоения ЭТАНОЛА (чистого спирта) в организме, соответственно напиток становится ОТРАВОЙ для организма. Чтобы избежать, Не жалейте отсекать головы и хвосты при ДИСТИЛЛЯЦИИ. Например, в Шотландских виски, оставляют ВСЕГО около 16% тела!!!
При Ректификации желательно фильтровать получаемое сырье несколько раз, в следствии чего можно получить самогон, Качество которого может быть даже выше, чем у самой качественной водки!
Алкоголь Вреден для Здоровья и последствия наступают с течением продолжительного времени, а иногда и наоборот, вплоть до летального исхода!
Узнавайте больше интересных фактов на моем канале )
ВСЕМ здоровья и счастья, если понравилась статья, поддержите лайком)