Из лишних ингредиентов для задуманного заранее салата можно сделать много всего. Вот сделала я вчера Цезарь провинциальный, а курица и помидорки черри остались и немного сыра.з лишних ингредиентов для задуманного заранее салата можно сделать много всего. Вот сделала я вчера Цезарь провинциальный, а курица и помидорки черри остались и немного сыра.
Решила, что нужно это все как-нибудь замиксовать и съесть. Ну а что? Лень готовить щи-борщи для себя одной. Малой всё равно ещё только баночный прикорм ест. Нужно, кстати и о нём написать, тоже интересная тема.
Недолго думая, я натерла остатки сыра на крупной тёрке. Нащипала отварной курицы, добавила черри, разрезаные на четвертушки. Тщательно перемешала полученную смесь. И вспомнила рецепт своего любимого салата, но о нем расскажу в конце.
Решила я всё это дело поперчить, благо был чёрный перец в мельнице. Для того, чтобы консенстенция стала однородной, полила майонезом и ещё раз перемешала, дала постоять немного. Ну ничего такого особенного, любовь к сыру сделала своё, и мне было вкусно.
А теперь про мой любимый салат. Это необычная вариация крабового. Берём крабовое мясо или палочки, отваренные яйца, сыр и (внимание!) помидоры. Можно обычные, но черри тоже зайдут. Даже, наверное, лучше. Все нарезать, сыр потереть, перемашать и заправить майонезом. В этом рецепте - главное соблюсти баланс составляющих. Не переборщить с помидорами и положить достаточно сыра, яйца можно и не класть. Ох, бон аппети!