Dairy Index RDRC на 4 февраля 2019 года составил 25,88 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,08% выше показателя начала прошлой недели и на 7,43% выше уровня начала февраля 2018 года. Рост индекса был обусловлен ростом цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index RDRC, цена импорта, напротив, снизилась из-за понижения цен на биржевые продукты, на европейских торгах впервые за долгое время упала цена на СОМ.
По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России выросла по сравнению с началом прошлой недели на 0,2% до 24,76 руб/кг, что на 3,17% выше цены начала февраля 2018 года. Выросли цены в Московской, Брянской, Липецкой областях. В Калужской, Кировской областях цены на молоко снизились.
Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/
Индекс цены импорта снизился на 0,17% до 28,53 руб/кг, что на 16,93% выше начала февраля 2018 года. Снижение показателя было вызвано снижением цен на биржевые продукты. На торгах БУТБ цена сливочного масла снизилась на 0,1% до 330 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade снизились цены на сливочное масло и СОМ, цена сыра осталась на уровне прошлых торгов, цена сухой сыворотки выросла. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля снизилась на 2,08% 319,6 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,23% до 233,12 руб/кг. Цена на СОМ упала на 4,66% до 146,64 руб/кг, цена сухой сыворотки выросла на 0,83% до 63,17 руб/кг.
Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,58% до 31,08 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,23% до 26,29 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,29 руб/кг.
Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 11 февраля 2019 года.
Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
Если вас заинтересовал материал, подписывайтесь на канал, а также на страницу The DairyNews в Инстаграм - Закулисье молочной отрасли и Facebook - актуальные новости молочного рынка РФ и мира
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Больше новостей на www.dairynews.ru