Всем привет! Сегодня я хотел бы с вами поделиться историей покупки самогонного аппарата. В наше время огромную популярность приобрела тема ECO-продуктов и ECO-напитков. На каждом углу нас ждут надписи - "Без ГМО", "ручная работа", "крафт" и т.д. Это касается и алкогольной продукции тоже. Через какую только рекламу маркетологи не продвигают свой продукт. "Очищена ионами серебра", "очищена молоком", "на воде из живых озер Сибири", "на талой воде ледников", "семикратная фильтрация" и т.д. Все это конечно хорошо, если купишь в магазине бутылку спиртного с завода. Но ведь все мы знаем, что фальсифицированный рынок алкоголя просто огромен. И в магазине шансы 50/50, что ты заплатишь за качественный напиток, при том, что цены на алкоголь растут с каждым годом. И это касается не только водки, но и "благородных напитков", таких как: коньяк, бренди, ром, виски и т.д. Последней каплей для принятия решения к покупке самогонного аппарата стал день рожденье знакомого, на котором были как раз в основном "благородные напитки". На утро, всех кто принимал участие в празднике, мучало ужасное похмелье, притом что были люди и малопьющие, употребившие не более 150-200 грамм напитка.
Виды самогонных аппаратов:
Классический дистиллятор – состоит из двух соединённых между собой частей: перегонного куба и холодильника (змеевика).
Самогонный аппарат с сухопарником – обычный дистиллятор, в котором между перегонным кубом и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник.
Аламбик – это классический дистиллятор (обычно медный), в котором верхняя часть выполнена в виде купола. Используется в основном для получения виски и коньяка.
Бражная колонна – самогонный аппарат, в котором охлаждающий спиртовые пары модуль выполнен в виде вертикальной трубы с установленным сверху дефлегматором.
Ректификационная колонна – это вертикальный цилиндрический сосуд, оснащенный внутри тепломассообменными устройствами (тарелками или насадками) для разделения жидкости на фракции.
Как видите - видов аппаратов огромное множество и цена отличается разительно, поэтому определиться сразу с покупкой было трудно. Перелопатив множество форумов, просмотрев виде на YOUTUBE, я все таки смог определить какой аппарат подходит именно под мои цели. Я выбрал аппарат типа бражная колонна, потому что он, вкупе с РПН (Регулярная проволочная насадка Панченкова) позволяет получать хорошо очищенный от вредных примесей дистиллят.
В дальнейшем, буду опубликовывать рецепты приготовления различных напитков, сделанных на дистилляте, полученном на данном аппарате. Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, будет много интересного.