Интересный факт – отходы некоторых животных стоят дороже золота. Они даже употребляются гурманами в пищу. Не верите? Убедитесь сами!
Слюна серой саланганы
Эта маленькая птичка семейства стрижиных обитает в странах Юго-Восточной Азии.
Она вьет гнезда с использованием своей слюны. Из них-то умельцы и приспособились варить суп.
По вкусу, как утверждают гурманы, он напоминает икру осетра. Представители ресторанного бизнеса готовы заплатить за килограмм гнезд саланганы до 9 тысяч долларов.
Помет малайской пальмовой куницы
Этот миниатюрный зверек обитает в Южной Азии.
Люди охотятся за его пометом, чтобы получить «Копи Лювак» – самый дорогой кофе.
Секрет такой востребованности прост. Главное лакомство мусанга – спелые кофейные ягоды, которые в его желудке очищаются и ферментируются, лишаясь горечи. Собранные фекалии (к слову, ничем не пахнущие) промываются, а зерна просушиваются. Приготовленный напиток имеет неповторимый шоколадно-ванильный привкус.
Спасибо, что дочитали! Мировой Осьминог старается вас удивлять! Чтобы не пропустить интересное – подписывайтесь и заходите в любое удобное время!