Всем привет! Хочется вкусненького холодца, а не знаете по какому рецепту готовить? Тогда попробуйте приготовить по моему рецепту! Надеюсь вам понравится :
Ну вот, заманчиво?
Так давайте приготовим!
Для приготовления нашего холодца нам понадобится:
Домашняя курица (можно магазинную, варится домашняя три часа, магазинная два часа).
Желатин 30Г (пять чайных ложек).
Куринный бульон.
Лук.
Чесночок.
Перец горошек.
И так предварительно курицу я помыла, так как у меня домашняя я варила ее три часа в холодной воде, магазинная будет вариться ровно два часа.
Потом мы вынимаем курицу из воды, и отделяем мясо от костей.
Теперь мы подготавливаем желатин. 30 Грамм желатина мы высыпаем в миску, заливаем одним стаканом холодной воды.
Перемешиваем наш желатин с водой.
Теперь наш желатин мы оставим постоять на 20 минут чтобы он набух.
Набухший желатин мы отправляем в один литр бульона от курицы.
И теперь хорошо перемешиваем.
Ставим на газ и доводим до кипения наш бульончик.
По формам мы раскладываем мясо, не забываем добавить чесночок, лук, перец горошком.
Когда наш бульон дошел до кипения, мы заливаем им наши формочки (тарелочки).
И так когда мы залили наши формочки бульоном, мы оставляем его постоять в холодном месте на ночь.
Ну вот прошла ночь, посмотрите какой аппетитный холодец получился? Надеюсь вам понравился мой рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на меня и делитесь со своими друзьями! Спасибо всем вам за внимание, всем пока пока!!!