Быстрые углеводы (простые сахара) заслуженно не пользуются доброй славой среди сторонников здорового образа жизни.
Попадая в организм простые сахара быстро поступают в кровь и провоцируют резкое повышение уровня инсулина. Они вызывают быстрый прилив энергии и следом такой же быстрый спад.
Скачки инсулина, если они повторяются часто, истощают эндокринную систему, заставляя поджелудочную железу работать на пределе. При постоянно повышенных уровнях инсулина у организма может выработаться невосприимчивость к этому гормону, а это повышенный риск развития диабета второго типа, когда в крови хватает глюкозы и инсулина, а клетки тела голодают.
Кроме того повышенный инсулин отвечает за перевод избыточных калорий в жир, и одновременно блокирует использование жиров в качестве источника энергии.
И все же бывают ситуации, когда быстрые углеводы могут принести пользу. Инсулин по сути — транспортный гормон. Он помогает клеткам тела поглощать глюкозу и аминокислоты. Кроме того, он оказывает антикатаболический эффект — предохраняет от распада мышечные белки.
Соответственно, принятые после тренировки простые сахара (глюкоза, мед, бананы) вызывая повышение концентрации инсулина в крови, способствуют «усиленному» питанию мышечных клеток, одновременно замедляя вызванный нагрузками распад сократительных белков мышц. То есть, по сути, оказывают анаболический эффект.
В ходе самой тренировки небольшие дозы простых сахаров (лучше, если они разведены в воде), не перегружая пищеварительную систему, быстро восполняют энергетические потери организма, что позволяет тренироваться дольше и интенсивнее.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи!