Наконец-то и я налепила эти вкусные и полезные конфетки. Пришлось немного повозиться, но результат меня очень порадовал. Дети тоже с удовольствием лакомятся.
Продукты:
- 400 гр фиников
- 200 гр изюма без косточек
- горсть арахиса
- плитка горького шоколада
- кокосовая стружка
- кунжут
Финики и изюм промываем 2 раза горячей водой. Вынимаем у фиников косточки, у изюма удаляем "хвостики".
Арахис слегка поджарить, остудить и очистить от шелухи (от красной оболочки).
Орехи измельчить в блендере. Сухофрукты измельчить ножом.
Смесь перемешать и мокрыми руками сформировать конфетки желаемой формы. Выкладывать на тарелку слегка смазанную растительным маслом.
Растопить шоколад на водяной бане.
Часть конфет обмокнуть в растопленный шоколад и с помощью ложки выложить на фольгу. Остальные конфеты обвалять в кокосовой стружке и кунжуте.
Конфеты поставить для застывания шоколада на 30 минут в холодильник.
Теперь можно без вреда для фигуры и чаю попить с полезным вкусным лакомством!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!