Готовим завтрак, который улетит в миг. Рецепт пышных оладушек с начинкой. Такие оладушки всегда пышные, воздушные и ароматные. Если вы хотите побаловать своих родных вкусным завтраком, то это именно тот рецепт.
Итак для начала в миску разбиваем яйцо и насыпаем сахар и соль. Затем берем подогретый кефир или хотя бы комнатной температуры. Насыпаем соду в кефир и размешиваем. Затем переливаем к яйцу.
Далее в миску насыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все тщательно размешиваем, должно получится достаточно густое тесто. Даем ему постоять минут 15-20. Для начинки нарезаем кружочками банан и берем дольки шоколада.
На сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой тесто, не перемешивая тесто. В серединку выкладываем начинку дольку шоколада или банан и сверху закрываем небольшим количеством теста.
Закрываем крышкой и готовим на небольшом огне. Обжариваем с двух сторон до готовности. Повторяем тоже самое со всеми начинками. Можете использовать любую свою начинку по вкусу.
Приятного Вам аппетита!