Если вы в последнее время чрезмерно баловались употреблением пищи, то идея детоксикации вполне может понравиться - избавиться от излишеств.
Есть много продуктов, которые предлагают помощь, от детокс-массажа и смузи до травяных чаев и голодных диет. Вы можете найти обещания сияющей кожи, потери веса и более здорового образа жизни, которые помогут вам избавиться от медлительности в середине зимы.
Но есть ли доказательства того, что это работает?
Слово детокс используется двумя совершенно разными способами.
Первый относится к медицинским программам детоксикации, которые помогают людям с серьезными проблемами с алкоголем или наркотиками очиститься.
Другой тип домашнего детоксикации продается нам с обещаниями избавить наши тела от «токсинов». Но как много доказательств того, что детокс выведет их из нашего организма?
Это правда, что когда вы отказываетесь от алкоголя и садитесь на более здоровую диету, токсины покидают ваш организм. Но это происходит каждый день, а не только когда вы пьете сырой овощной сок. В организме уже есть своя умная система избавления от токсинов. Если этого не произойдет, у нас будут проблемы. По всему телу проводится работа по предотвращению или удалению токсинов - наша кожа действует как барьер для тонких волос в нашей дыхательной системе, задерживая частицы в слизи, чтобы мы могли их чихать.
Часть кишечника содержит лимфатические клетки, называемые пластырями Пейера, которые образуют пучки в слизистой оболочке. Найденные в самой нижней части тонкой кишки, форма этих пятен позволяет им идентифицировать и отфильтровывать вредные частицы, чтобы они не всасывались в кровоток вместе с полезными питательными веществами из нашей пищи. Хотя у нас может быть ощущение, что кишечник какой-то грязный и нуждается в очищении, он просто выполняет свою работу.
Заполнение диеты свежими фруктами и овощами может стать психологической уловкой, сигнализирующей о новом старте. Между тем ваши почки фильтруют полчашки крови в минуту, выводя из организма токсины, такие как мочевина, в виде мочи.
Когда дело доходит до алкоголя, именно печень должна очищать вас от токсинов. Это двухступенчатый процесс. Сначала алкоголь превращается ферментами в ацетальдегид, который токсичен, но превращается в уксусную кислоту, затем в углекислый газ и воду. Если вы пьете быстрее, чем ваша печень способна усваивать алкоголь, то она не выдержит, и уровень алкоголя в крови повысится.
Но печень может детоксифицировать организм от более умеренного количества алкоголя. Это еще одна мобильная система детоксикации, которую мы постоянно носим с собой.
Нет достаточных доказательств в пользу диет детоксикации
Так работают ли детокс-диеты?
Они варьируются от тех, где вы просто отказываетесь от алкоголя, кофеина и рафинированного сахара, до гораздо более строгих диет, когда вы пьете жидкости только в течение нескольких дней, прежде чем постепенно вводить небольшое количество пищи. В 2012 году Эдзард Эрнст, заслуженный профессор комплементарной медицины в Университете Эксетера, обнаружил, что невозможно выделить достаточно исследований по этому виду домашней детоксикации, поскольку поиск литературы также привел к многочисленным исследованиям по детоксикаци
Это оставляет нас в зависимости от анекдота. Люди, которые сидят на диете или пьют сок, обычно теряют вес в краткосрочной перспективе, но трудно найти доказательства того, что вес останется .
Так стоит ли вам заниматься детоксом?
Возможно, мы должны думать о детоксикации как о большей метафоре для избавления от ваших старых привычек а не как о чем-то, что очищает вашу кишку и ваши органы от загрязнений. Ваше тело постоянно выводит себя из организма без особых чаев, соков или диет. Но вы можете помочь ему выполнить свою работу, соблюдая здоровую диету, выпивая воду, регулярно занимаясь физическими упражнениями.