Не знаете что приготовить к чаю? Приготовьте хворост!
Хворост по этому рецепту получается пышным, мягким и нереально вкусным!
Для приготовления понадобятся:
- Яйцо - 1 шт.
-Кефир - 300 мл
-Соль - 1 щепотка
-растительное масло - 3 ст.л. (в тесто)
-Ваниль (пакетик по желанию)
-Сода - 1,5 ч.л.
-Сахар - 3 ст.л.
-Мука - 3 стакана (может уйти немного больше)
-Сахарная пудра - 5 ч.л.
-Масло растительное - 400 мл (для жарки)
В приготовлении все просто: В глубокую емкость разбить яйца, добавить соль, сахар, ваниль и хорошенько перемешать. В кефир добавить соду, дать минутку постоять и влить в яичную смесь. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Постепенно вводим муку,замешивая тесто. Тесто должно получиться мягким, немного липнуть к рукам. Дать тесту "отдохнуть" минут 20. Накройте пищевой пленкой, чтобы не сохло.
По истечению времени - достаем тесто, раскатываем, режем на полоски и формируем хворост. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло с выпечки. Присыпьте хворост сахарной пудрой и можно готовить чай!
Приятного аппетита! Спасибо за внимание. Оставайтесь с нами, чтобы не пропустить интересные рецепты!
