Ингредиенты на 6 порций:
1 свекла
600 г курицы
4 клубня картофеля
200 г капусты
1 головка лука
2 шт моркови
4 зубчика чеснока
1 ст. л. томатной пасты
Сметана и зелень (по вкусу)
Приготовление:
1) Размораживаем курицу и ставим вариться в холодную воду
2) Чистим и нарезаем картофель, добавляем к курице, когда вода закипит
3) Свёклу и морковь чистим и натираем на тёрке, лук мелко режем, чеснок давим в прессе. Обжариваем всё на подсолнечном масле около 5 минут, после чего добавляем томатную пасту и перемешиваем
4) Шинкуем капусту и добавляем в бульон
5) Когда картошка будет готова, добавляем овощную заправку и варим еще около 5 минут, после чего снимаем с огня
Подаем борщ горячим, добавляя сметану и зелень по вкусу
Подписывайтесь на наш аккаунт! Впереди всё самое вкусное😉
