Гертруда Джекилл (29 ноября 1843 - 8 декабря 1932 гг.) - Британский садовод, садовый дизайнер, ремесленница, фотограф, писатель и художник. Она создала более 400 садов в Великобритании, Европе и Соединенных Штатах и написала более 1000 статей для таких журналов, как Country Life и William Robinson's The Garden. Британские и американские энтузиасты садоводства называют Гертруду Джекилл - "самой влиятельной фигурой в садовом дизайне " и самым авторитетным садовником своего времени
Когда я представляю себе классический английский сад, в памяти возникают английские розы Дэвида Остина (одна из самых известных из них, кстати названа в честь Гертруды Джекилл), лаванда, манжетка котовник, наперстянка, ну и, конечно шток роза
У нас же шток роза на какое-то время вышла из моды, потому что считалась пережитком, цветком "бабушкиных палисадников", и ее заменяли более модной и менее традиционной у нас наперстянкой. Сейчас мода на нее постепенно возвращается, и я очень этому рада, потому что нежно люблю это очень эффектное и неприхотливое растение
Строго говоря, шток-роза и мальва - это разные растения семейства Мальвовых
Ма́льва, или Просви́рник (Málva) — травянистые растения, типовой род семейства Мальвовые(Malvaceae). Культивируемые в Европе растения, которые в просторечии называют «мальвами», обычно относятся к другому роду семейства Мальвовые — Штокроза (Alcea).
Почему просвирник? На Руси этим словом издавна называли пекарей, которые делали православные просфоры – особые хлебцы для церковного причастия. Просфора (раньше называлась просвира) состоит из двух частей, символизирующих два начала – божественное и человеческое. Незрелые плоды мальвы внешне сильно напоминают просфору – так цветок и получил свое необычное имя
Кстати, плоды эти съедобны. Кроме того, в листьях мальвы содержится много аскорбиновой кислоты, а также каротин. В листьях есть флавоноиды – ценные антиоксиданты, которые берегут нашу молодость. А в стеблях – жирные кислоты, незаменимые для здоровых сосудов и ясного ума. Слизь в плодах просвирника избавляет от простуд
Я уже не помню, откуда у меня в саду взялись просвирники ( у меня их два вида белый и розовый). То ли залетели сами, то ли я принесла семена из леса. Но они цветут год от года, появляясь в самых неожиданных местах. Иногда я помогаю им, рассыпая созревшие семена там, где я хотела бы видеть эти симпатичные и неприхотливые цветочки
Но вернемся к нашей красавице шток-розе (название пришло из немецкого языка и означает розу на палке )))
Штокро́за (лат. Álcea) — род цветковых семейства Мальвовые (Malvaceae), включающий около 80 видов. Многолетние, двулетние, редко однолетние травянистые растения
Шток-роза будет прекрасно смотреться на заднем плане клумбы, в моно посадке вдоль забора или стены. Она будет прекрасной защитой от ветра более нежным и низкорослым растениям. Хотя на открытом ветреном месте может пострадать и сама, поэтому ее лучше высаживать группами под защитой забора, стены или с солнечной стороны кулисы из кустарников. Шток-роза неплохо сочетается с дельфиниумом, нивяником, флоксами, монардой, манжеткой, гипсофилой, чистецом. Но мне больше нравится, когда она высажена моно группой ( можно разноцветной)
Существует множество сортов шток-розы разнообразных окрасок, высоты куста, простых и махровых.
Иногда мальвой называют простую форму, считая что название "штокроза" принадлежит махровым растениям, действительно очень похожим на розы
А вы знаете, что гибискус и бамия - ближайшие родственники шток-розы ? Сравните их цветы и листья
Размножается шток-роза семенами или черенками. Растение имеет глубокую стержневую корневую систему, поэтому не любит пересадку, если у вас возникнет необходимость пересадить проростки, насеявшиеся самосевом - это лучше сделать как можно раньше, пока корень еще не очень длинный
Я, как ленивый садовод позволяю шток-розам размножаться самосевом. Или сею купленные семены сразу на постоянное место в мае-июне. В этом случае растения зацветают на второй год.
Будьте внимательны покупая семена - мальва может быть однолетней, в этом случае вы рискуете так и не дождаться цветения,если посеете семена прямо в грунт
В этом случае ее надо сеять на рассаду еще феврале, в индивидуальные горшочки и хорошо досвечивать. В открытый грунт рассаду высаживают мае. Мне кажется овчинка совсем не стоит выделки. У меня в саду однолетние мальвы ( просвирник) чаще всего сеются сами собой и периодически радуют меня,появляясь в самом неожиданном месте.
Шток-розу же я, как правило, сею сама, оставляя один-два стебля на семена, после того,как она отцветет. Обрываю коробочку, как только семена созреют и сею сразу же, даже не заделывая в почву
Иногда покупаю новые семена, если мне понравится цвет на пакетике или когда мои собственные мальвы начинают мельчать
Цветет шток-роза с июля по август, на одном кусте может постепенно распуститься до 200! цветов. Высота растения достигает 2 м
К почвам не требовательна, но будет лучше расти на богатой, не очень кислой. Неплохо переносит отсутствие полива, но в случае жары и засухи, желательно поливать. Не выносит застойного увлажнения. Будет очень благодарна за внесение перегноя и мульчирование. Молодые растения весной можно удобрить комплексным удобрением. Избегайте внесения большого количества азота - растения будут жировать в ущерб цветению
Главный бич - ржавчина. Стоит попытаться удалить больные листья, если ничего не получится, уничтожить растение и больше не сажать на этом месте в течение нескольких лет
В сырое лето может поражаться мучнистой росой, особенно в компании с флоксами
Многолетнюю шток-розу лучше всего выращивать в двулетней культуре, со временем она уже не так пышно цветет
Растение обожают слизни и гусеницы. потому что оно полностью съедобно и не содержит никаких ядовитых веществ
А теперь - сюрпрайз (прежде всего для меня самой) когда я готовила эту статью, я обнаружила, что кроме известных мне лекарственных свойств мальвы,ее используют еще и как пищевое растение ( могла бы и догадаться сама,ведь бамия, которую я обожаю - ближайшая родственница шток-розы)
Засахаренные бутоны нередко используют для украшения блюд и коктейлей, а свежие идут также в салат. Нужно их подготовить – удалить тычинки, чашечки и белое основание. Чаще всего в салат кладут темно-красные, почти черные листья мальвы садовой. За счет яркого цвета в них много антоцианов, а это мощные антиоксиданты. Такой салат и выглядит необычно, и здоровье поддерживает
Подробнее о рецептах читайте здесь.
Перед применением любых растений в пищу. убедитесь,что у вас нет аллергии или индивидуальной непереносимости!!!
В этом году в связи с моим вернувшимся снова увлечением горшечной культурой, собираюсь посадить шток-розу в кашпо на террасе
Если вам понравилась эта статья - пожалуйста, поставьте лайк и поделитесь ею с друзьями! Может быть, им она тоже будет полезна
Подписывайтесь на мой канал "Сад Анны Гауэр" на Яндекс Дзен, чтобы не пропустить новые публикации
Анонсы блога в мессенджере Telegram
Мои страницы в Фейсбук и Инстаграм, блог Вордпресс "Сад Анны Гауэр"