В настоящее время подобные сервисы имеются в каждом более или менее крупной населенном пункте Российской Федерации. И даже если населенный пункт не очень крупный, но заселён ленивым сельским населением, то и в такой «дыре» обязательно появится подобный безнес-проект местного масштаба и колорита.
Так давайте разберемся подробно и обстоятельно, что это за новомодное явление в коммерческой сфере, сколько стоит это сомнительное удовольствие и надо ли оно вообще рядовому адепту здорового образа жизни.
Для начала пройдёмся по «плюсовому» аспекту этих сервисов:
Плюс первый. Удобство. Тебе доставляют готовую трапезу и ты это просто уплетаешь за обе щёки, не задумываюсь о подсчёте килокалорий, изучении БЖУ съедаемого и выпитого, рассортировке готовой пищи по контейнерам. Просто ешь и худеешь, или ешь и набираешь качественную мышечную массу, или ешь и наслаждаешься вкусом и своим потребительским образом жизни.
Плюс второй. Практичность и экономия времени. Клиент не тратит время на приготовление еды, покупку продуктов, изучение «умных и полезных» рецептов, он не моет посуду и не отвлекается в целом от своего привычного уклада. Всё что нужно – оторвать свою задницу от любимого дивана раз в сутки, чтоб открыть дверь курьеру и забрать у него еще горячий товар.
Плюс третий. Новая социально-экономическая ступень. Пользуясь сервисами по доставке готовой еды, человек высвобождает кучу времени и других сопутствующих ресурсов, которые раньше были заняты известно чем. Эти ресурсы он может потратить на самообразование, работу или пустить на решение других задач и достижение иных целей.
Тем самым, человек как бы заявляет, что ему мало быть обычным винтиком в индустриальном механизме и он хочет вступить со всем развитым миром в постиндустриальный процесс необратимой экономической глобализации. То есть, другим языком, желает подняться на новый социальный уровень, занять новую экономическую нишу в вертикали потребления и повысить свой статус, а вместе с тем и общественную значимость.
Понятно дело, простому обывателю последний пункт из плюсового списка не особо актуален, а тем более всё это мало волнует обычного спортсмена-любителя, который элементарно хочет жрать шесть раз в день, а также прогрессировать в скоростно-силовых показателях и мышечных кондициях. А вот что действительно интересует нас с вами, так это отрицательные стороны потребления подобных новомодных услуг. Теперь поговорим о минусах, которые вытекают из плюсов.
Минус первый. Никто на самом деле не знает, в каких условиях и кем готовится пища. Нам неведомо и то, как тщательно сотрудники сервиса ведут подсчёт килокалорий и контроль макронутриентов в предлагаемых блюдах. Это лично меня очень смущает.
Был у меня один повар знакомый, который имел некоторое отношение к этому бизнесу. Рассказывал о многом. И Вам лучше не знать, что твориться за кулисами. Само собой, этот пунктик характерен для любой службы доставки еды (пицца, суши, фастфуд), но страшно именно то, что подобным пороком могут страдать «оздоровительные» сервисы с «зелёной» репутацией.
Минус второй. Стоимость. Всё, как всегда, упирается в стоимость предлагаемых услуг. Оправдывает ли себя цена? Тут, конечно, всё очень субъективно и надо разбираться с этим пунктом, параллельно заглядывая в кошелек потребителя.
Итак, стоимость данных услуг варьируется от 15 до 30 тысяч отечественных рублей в месяц (это для крупного города). Моим знакомым, которые отовариваются в таких вот злачных местах на постоянной основе, в среднем обходится это в 20К на человека. Ну что тут сказать. Если Ваш банковский счёт вечно зеленеет и благоухает, то да – Ваш выбор очевиден.
Однако давайте пораскинем мозгами в направлении провинциальных населенных пунктов, где средняя ЗП – 15-20 тысяч честно заработанных рублей. Да за такие деньги можно домработницу нанять, которая будет не только Вам готовить, но и ежедневно Вас обстирывать и всячески еще ублажать в бытовом отношении. Для двух русских столиц, естественно, стоимость домработницы вдвое выше и требования к такому вот персоналу немного другие, но девяноста процентов моих читателей живут не в Москве и не в Питере.
Мда, двадцать касарей. В конце концов, на такую сумму уже можно обзавестить и любимой женой где-нибудь в Подмосковье или сожительствовать с каким-нибудь смазливым юношей, который недавно закончил кулинарный техникум.
В общем и целом, картина ясна. А пока Вы совершаете этот непростой экзистенциальный, можно сказать, выбор – звонить или не звонить в службу доставки готовой еды, я удаляюсь на кухню посмотреть, не пригорела ли у меня яичница с колбасой.