В этом мире есть два типа людей: те, кто завтракает, и те, кто завтрак пропускает. Вопрос о том, нужен ли взрослым "Самый важный прием пищи", особенно для похудения, может быть весьма спорным - и не только для обычного человека. Исследователи тоже обсуждают этот вопрос годами. Теперь, в новом исследовании говорится, что завтрак, возможно, не поможет нам потерять лишние килограммы.
Есть или не есть?
На протяжении многих лет диетологи утверждали, что утренняя трапеза может помочь нам избежать переедания в конце дня, что в конечном итоге приведет к похудению. Между тем, многие игнорируют его предполагаемое значение.
Для того, чтобы попытаться взвесить все за и против, есть это, обзор, опубликованный в The BMJ учеными из Университета Монаша в Мельбурне, изучивших 13 исследований, проведенных в течение последних 28 лет. Некоторые из этих научных работ были посвящены тому, как пропуск утреннего приема пищи влиял на вес тела испытуемых; другие смотрели на связь между едой по утрам и суточными энергетическими затратами. Испытания длились от 24 часов до 16 недель, участники которых делились на две группы, одни из них завтракали, другие нет.
Команда обнаружила, что в целом у людей, которые завтракали, расход энергии был выше, вследствие чего они потребляли в среднем на 260 калорий больше, чем те, кто пропускал утренний прием пищи. И действительно, анализ этих данных показал, что те, кто пренебрег завтраком, обычно весили почти на пол килограмма меньше, чем их коллеги, которые не отказались от утренней трапезы. Кроме того, люди, отказавшиеся от завтрака, обычно не чувствовали себя более голодными и не имели значительных различий в количестве энергии, которую они тратили, по сравнению с теми, кто регулярно завтракал.
Тем не менее есть предостережение в отношении этих результатов. Авторы предупреждают, что исследования, на которые они опирались, различались по качеству, поэтому людям следует с осторожностью относиться к такой тенденции.
Авторы планируют более тщательные исследования в будущем, стоит подумать о том, что завтрак может не помочь с потерей веса. Хотя регулярное употребление завтрака может иметь и другое важное значение, такое как повышение концентрации внимания и уровня внимательности в детском возрасте, - пишут они в своем заключении, - необходимо соблюдать осторожность при рекомендации завтрака для похудения у взрослых, поскольку это может иметь противоположный эффект.