2-3 февраля в интерьерах ДК ЗИЛ в Москвепроходит фестиваль кофе Cezve Coffee. Специалисты кофейной индустрии разных компаний пришли сюда, чтобы посоревноваться в искусстве создания одного из самых любимых напитков в истории человечества.
Редакция канала «Первый путешествующий» подготовил эксклюзивный репортаж для всех тех, кто не попал на это событие.
В рамках фестиваля проходит соревнование Cezve Coffee, в рамках которого судьи оценивали вкусовые качества разных барист, представляющих известные кофейные марки
Российский чемпионат Cezve\Irbik 2019
Сам фестиваль и его главная площадка организованы по принципу ярмарки-фудкорта где между двух рядов прилавков ходят толпы народа
На одном из столов даётся попробовать весь спектр кофейных вкусов разных стран мира. Рекомендуют начинать от самого слабого по крепости - три первых напитка представляю Бразилию. До самого крепкого кофе - Кения.
Между ними - Боливия, Куба и многие другие страны, вкусами и ароматами которых можно насладиться абсолютно бесплатно и без очереди.
Турецкий кофе на горячем песке
На площадке фестиваля много нового об особенностях кофе арабских стран
В библиотеке ДК ЗИЛ параллельно проходит лекционная программа
По желанию можно добавить в Ваш кофе приправы - имбирь, лимон, гвоздику, кардамон и тд
В целом, фестиваль интересный, но ожидания от его проведения оказались несколько завышенными