Оладьи из куриного филе, а так же можно использовать мясо индейки.
Ингредиенты:
филе: 400 гр.
яйцо: 1 шт.
майонез: 150 гр.
мука: 1 ст.л.
манка: 1 ст.л.
соль: щепотка
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, обсушить на салфетки и порезать на кусочки как можно меньше, для того, что бы оладушки не развалились.
2. К мясу добавить майонез, манку, соль и перец черный молотый по вкусу.
3. Разбить яйцо и все хорошо перемешать.
4. Прикрыть получившееся мясное тесто крышкой и убрать в холодильник на 1ч. За это время манка набухнет и скрепит между собой все ингредиенты.
5. Сковороду с подсолнечным масло хорошо нагреваем и выкладываем столовой ложкой мясные оладьи. Обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет примерно по 5 минут. Жарим на среднем огне, или чуть меньше среднего. За это время оладьи успеют пропечься внутри. Если оладушки начали у вас подгорать, значит слишком большой огонь.
Приятного аппетита!)) Не пожалейте поставить лайк за рецепт!👍👍👍👍👍😉😉
Подписаться на канал "Точка вкуса"