Сегодня я вам расскажу как приготовить вкуснейшие куриные крылья в японском стиле. Сочный кисло-сладкий вкус которых не оставит равнодушным никого.
Сделаем две порции, для этого берем:
куриные крылья 500 гр.
соус терияки 80 гр.
уксус яблочный 10 гр.
чеснок 5 гр.
перец чили 10 гр.
лук зеленый 20 гр.
кунжут жареный 5 гр.
масло растительное 20 гр.
Нагреваем масло на сковороде, и закладываем крылья.
Как только крылья подрумянились, добавляем измельченные перец чили(очищенный от семечек) и чеснок. И обжариваем вместе пару минут, периодически встряхивая.
Добавляем соус терияки, хорошенько перемешав добавим воду. Необходимо чтобы вода слегка покрыла крылья. И оставляем томиться на полчаса. За это время вода выпариться превратившись в густой соус.
Когда вода выпарилась, можно добавить уксус и все хорошо перемешать.
При подаче посыпать зеленым луком и кунжутом.
Мне нравится в этом блюде его простота и малая себестоимость, за которую вы получите закуску достойную меню лучших ресторанов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк если понравилось!
Другие стать и которые могут вас заинтересовать:
Почему в ресторанах такие вкусные салаты
5 секретов которые облегчат жизнь на кухне
Куриное фрикасе-французская кухня для всех.