В детстве все слышали: «Не читай за едой — будет гастрит». Но так ли это на самом деле? Питание — одна из основных сфер здоровья, окруженная множеством мифов.
Миф №1. Нельзя запивать еду
Вода не препятствует, а помогает пищеварительному процессу. Желудочный сок состоит из воды практически на 100%.
Миф №2. Вредно есть на ходу
Основная проблема здесь связана с тем, чтобы не подавиться. Особенно осторожными нужно быть детям и пожилым людям.
Миф №3. Чтобы не набирать вес, нужно воздержаться от еды после 6 вечера
Чтобы снизить количество потребляемой еды, необязательно следовать неудобным для вас ограничением. Если последний прием пищи будет в 6 вечера, а ложитесь вы около 12 ночи, то засыпать вам придется голодным. Это может приводить к пищевым срывам и приводить к увеличению веса.
Миф №4. Если во время еды смотреть телевизор или в экран смартфона, то еда не будет усваиваться
Пищеварительные соки и ферменты во время еды выделяются без участия сознания. Но, когда человек отвлекается, то может машинально съесть больше, чем нужно для насыщения. Как следствие, возникает переедание и набор лишнего веса.
Миф №5. Самое полезное питание — дробное
Если человек потребляет не меньшее количество калорий, чем обычно, то нет никакой разницы во сколько приемов пищи будет реализовано дневное питание. Наоборот, установлено, что многократное употребление пищи в течение дня без чувства насыщения приводит к перееданию.
Также прочитайте наши другие популярные статьи:
Об инсульте — Как избежать инсульта
Об антибиотиках — 5 мифов об антибиотиках
О кашле — 5 мифов о кашле