Четыре чашки кофе в день защищают сердце от повреждений. Это потому, что содержание кофеина в нем хорошо влияет на функционирование клеток миокарда.
Четыре чашки кофе с молоком или четыре эспрессо в день могут помочь спасти нашу жизнь. В буквальном смысле. Кофе не только вкусен, но, как показывают последние результаты испытаний, он также защищает организм от повреждений.
Это было доказано командой докторами из Университета Дюссельдорфа, которые изучали действие белка под названием р27. Уже известно, что в организме млекопитающих он играет значительную роль в функционировании системы кровообращения.
Исследователи решили проверить, какова его роль в клетках сердца грызунов. Они обнаружили, что р27 можно найти в клеточных митохондриях, которые являются энергетическими фабриками.
Содержание кофеина в различных продуктах:
заварной кофе или 250 мл кофеварка с переливом: 95-330 мг
• 30 мл эспрессо: 50-150 мг
• черный чай из 250 мл пакетика: 40-75 мг
• зеленый чай из 250 мл пакетика: 25- 50 мг
• энергетический напиток 250 мл: 80 мг.
Как кофе влияет на сердце
Результаты исследований указывают на новый способ действия кофеина. Он поддерживает защиту и восстановление миокарда посредством действия митохондриального белка p27. По словам исследователей, необходимо рассмотреть вопрос о включении кофе или других напитков с кофеином в рацион пожилых людей. Таким образом, можно не только заботиться о своем сердце, но и расширять свою жизнь в более широкой перспективе.
Когда кофе вредит?
Напитки с высоким содержанием кофеина следует избегать людям с повышенным кровяным давлением (потому что каждая чашка будет увеличивать его еще больше), а также подросткам и детям. У молодых людей 3-4 чашки кофе в день могут мешать сну и замедлять развитие мозга.
Исследователи из Университетской детской больницы в Цюрихе доказали, что молодые крысы, которых кормят кофеином, не только имеют менее развитый мозг, но и ведут себя по-разному. Животные контрольной группы с возрастом казались все более любопытными и смелыми, а те, кто пили кофе, оставались робкими и осторожными.
Эти исследования важны, потому что кофеин содержится не только в кофе или чае, но и в энергетических напитках,популярных среди молодежи . Поэтому их потребление должно строго контролироваться родителями.
Кофе также должен быть запрещен женщинам, планирующим иметь ребенка. Кофеин в дозе выше 300 мг в день (один очень крепкий заварной кофе может содержать до 300 мг) способствует самопроизвольному прерыванию беременности. Это также может повлиять на развитие плода.
Кофе предотвращает многие заболевания.
Потребление кофеина может быть связано с многочисленными преимуществами для здоровья.
• Снижает риск нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера, - уменьшает количество амилоидных бляшек в головном мозге, которые, откладываясь, мешают передаче электрических сигналов между нервными клетками.
• повышает активность мозга в сочетании с глюкозой (сахаром) , что может иметь решающее значение для предотвращения процесса старения этого органа.
• улучшает работу почек
• помогает похудеть (в том числе ускоряет обмен веществ, увеличивает расход энергии клетками), что приводит к снижению риска диабета 2 типа
Существует также много исследований, связывающих потребление кофе со снижением частоты многих видов рака, в том числе: эндометрия, простаты, толстой кишки или печени.
Наконец, также стоит упомянуть, что умеренное потребление кофе (1-2 чашки в день), как правило, способствует увеличению продолжительности жизни, уменьшая риск смерти.
Кофе вкусный и полезный, но, как видите, только в умеренных количествах и не для всех.