Ингредиенты: 1 кг картофеля 2-3 луковицы 2 яйца 2-3 зубчика чеснока 2 ст. л. муки 1 ст. л. сметаны Соль, перец, специи (по вкусу) Оливковое масло (для жарки) Приготовление: 1) Чистим картофель и лук, а затем поочередно натираем на тёрке, чтобы смесь не темнела. Сок отжимаем и сливаем 2) Взбиваем яйца, добавляем соль, перец и измельчённый чеснок, а затем добавляем к картофельной смеси и хорошенько перемешиваем 3) Добавляем сметану и смотрим, если консистенция получилась достаточно густая, то можно не добавлять муку 4) Обжариваем драники на хорошо разогретой сковороде в достаточном количестве масла до появления румяной корочки 😋 Подаём драники горячими вместе со сметаной и зеленью Будем очень признательны за вашу обратную связь, подписку и лайк😌
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2-3 луковицы
2 яйца
2-3 зубчика чеснока
2 ст. л. муки
1 ст. л. сметаны
Соль, перец, специи (по вкусу)
Оливковое масло (для жарки)
Приготовление:
1) Чистим картофель и лук, а затем поочередно натираем на тёрке, чтобы смесь не темнела. Сок отжимаем и сливаем
2) Взбиваем яйца, добавляем соль, перец и измельчённый чеснок, а затем добавляем к картофельной смеси и хорошенько перемешиваем
3) Добавляем сметану и смотрим, если консистенция получилась достаточно густая, то можно не добавлять муку
4) Обжариваем драники на хорошо разогретой сковороде в достаточном количестве масла до появления румяной корочки 😋
Подаём драники горячими вместе со сметаной и зеленью
Будем очень признательны за вашу обратную связь, подписку и лайк😌
