Проиграв пруссакам в 1870 году практически все сражения, которые было только возможно, французы сосредоточились на обороне собственной столицы, взятой в долговременную осаду. Увы, тут у лягушатников дела были ничем не лучше, нежели на полях минувших битв. Немцы прочно держали блокаду, и четыре месяца спустя после ее начала, к середине зимы, парижские рестораны, некогда славившиеся кулинарными изысками национальной кухни, стали предлагать немногочисленным посетителям примерно следующие меню (с некоторыми вариациями, типичные для всех заведений общепита): «Мясной бульон из лошади». «Рагу из крысы». «Лошадиный пудинг». И все это по бешеным ценам, куда там довоенным пуляркам под соусом пикан и ананасам в шампанском! Самый зеленый город Европы лишился своих знаменитых парков – их вырубили сами парижане, чтобы хоть немного обогреться в промерзших квартирах. На улицах развернулась настоящая охота за еще уцелевшими собаками или кошками. Из зоопарка вывели и немедленно сожрали единственную пар
Сражение при Бюзенвале: последний бой защитников Парижа
1 февраля 20191 фев 2019
1197
3 мин