Ингредиенты:
5 штук вареных картофеля,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка молотого красного перца,
1 чайная ложка черного перца
2 яичных желтка,
1 миска смеси крахмала и муки,
1 миска панировочных сухарей
200 г сыра чеддер (нарезанный, замороженный)
для жарки: 1/2 стакана растительного масла
Приготовление:
Картофель размять (или натереть на терке) и смешать с маслом, яйцами, мукой, крахмалом,с черным и красным перцем, добавить сыр и хорошо перемешать. Слепить шарики и обжарить в растительном масле. Шарики подать на стол в горячем виде. Приятного аппетита.
