Если вам вдруг захотелось чего-нибудь очень вкусного, а в холодильнике только банка кильки в томатном соусе — прекрасно! Надевайте фартук, будем готовить пасту!
Обжариваем лук, чеснок, красный перец и итальянские травы, добавляем чуть белого вина для аромата (можно обойтись без него) и чайную ложку томатной пасты или немного свежих томатов.
На одну порцию я положила полбанки кильки, хорошо прогрела и добавила свежую зелень. Сваренную аль-денте пасту и немного воды из-под нее выложила в соус и подержала на маленьком огне минуту-две.
По тому же принципу можно приготовить пасту с консервированным тунцом или сардинами.
