На одном из садоводческих сайтов вычитала совет: если хотите посадить собственные семена болгарского перца, или купить для этой цели свежий перец в магазине – то следует выбирать «девочку» - то есть плод перца женского пола. А вы знали о таком делении? Якобы, в «девочке» коробочка гораздо богаче на семена, нежели в «мальчике». А еще считается, что «девочка» слаще и сочнее на вкус, ее стенки – толще, она идеально подходит для приготовления салатов и закусок. «Мальчик», мол, на вкус кислее, его мякоть тверже и суше, он хорошо себя ведет в консервации и блюдах, где перец подвергается тепловой обработке.
Я знать не знала ни о «девочках», ни о «мальчиках», хотя раньше замечала, что в одних перчиках семечек много, а в других – негусто. Связывала этот факт с сортовыми особенностями конкретных видов перцев. А тут вон оно что, оказывается!
Кстати, отличить «мальчика» от «девочки» сможет даже пятилетний ребенок. Нужно лишь просто перевернуть перчик «вверх ногами». Посмотрите на донышко – у плода четыре камеры? Значит, перед вами «девочка». Трехкамерная форма указывает на то, что плод мужского пола.
Правда, тут же возникает закономерный вопрос: сортов перца существует очень много, и есть среди них такие, плоды которых имеют вытянутую конусовидную форму. Примерно, как эти:
А еще бывают такие перцы, «гогошары»:
Как определить пол у них?
Я же человек сомневающийся. Пошла в «интернеты». Нашла комментарий дипломированного агронома: форма плода перца определяется лишь генотипом семени и, следовательно, его сортовыми особенностями. Ни о каком делении плодов по половому признаку сказано не было.
С другой стороны, на витрине магазина можно встретить перец одного сорта – а там встречаются экземпляры как с тремя камерами, так и четырьмя. Вот поди ж ты, разберись – кто прав, кто не прав?
На всякий случай, с сегодняшнего дня буду покупать только «девочек». Они же вкуснее)))