Раньше Нутеллу покупала частенько, но с недавних пор стала готовить сама. Дороговато стала стоить магазинная шоколадная паста.
Спасибо коллеге по работе, подкинула мне рецептик шоколадной пасты.
Для приготовления домашней Нутеллы нужны будут очень простые и доступные ингредиенты. И готовится она просто и быстро. Делюсь с вами рецептом:
2 яйца, 3 стакана сахара, 2 ст.л какао-порошка (я беру "Золотой ярлык" ), 4 ст.л муки, щепотку ванильного сахара, 1 ч.л масла сливочного, 2 стакана молока и 1 стакан фундука.
В эмалированную кастрюльку вбейте яйца, добавьте сахар и хорошенько разотрите все. Затем добавьте туда какао с мукой, ванильный сахар, масло и фундук (орехи сначала хорошо измельчите, можно натереть их на терке). И снова все тщательно перемешайте.
Теперь в полученную массу влейте молоко, перемешайте до однородности.
Кастрюлю поставьте на слабый огонь, варите до загустения постоянно помешивая массу.
Приятного аппетита!
