Предлагаю 2 рецепта низкокалорийных десертов, которые можно есть хоть каждый день на перекус или завтрак, а при определенных условиях даже на ужин и перед сном.
Итак, десерт первый это панакота- готовить можно из любых молочных продуктов, а учитывая что мы худеем приоритет отдаем творогу с низкой калорийностью и молоку. Для приготовления десерта нам понадобится: творог мягкий с низкой жирностью 100 грамм, пакетик желатина, около100 граммов молока/натурального йогурта+сахарозаменитель /натуральный сироп без сахара/мед/и т.д.+ любой наполнитель (фрукты/ягоды)по желанию сливки 10%.
Замачиваем желатин холодной водой согласно инструкцией на упаковке, ставим на немного в микроволновку чтобы подогреть (желатин должен раствориться) - на 1 ст.л. желатина нужно примерно 3-4 столовых ложки воды. Смешиваем смесь с творогом и сахарозаменителем, молоком и сахарозаменителем, йогуртом и сахарозаменителем или сливками (если рацион позволяет), раскладываем по формочкам и отправляем застывать в холодильник на 4 часа примерно (можно на ночь). Затем смешиваем фрукты и ягоды по желанию и либо выкладываем как верхний слой на полученный десерт либо также смешиваем с раствором желатина и заливаем сверху. Если готовить из 100 гр творога 2% жирности, 130 гр сливок 10%, 100 грамм клубники и 1 баночки натурального йогурта +1 пакетик желатина получим 4 порции с калорийностью 107 ккал за каждую.
Если мы хотим получить десерт, который можно вечером просто не добавляем ягоды/фрукты и делаем панакоту из творога и йогурта без сливок.
Второй десерт еще проще- это ПП мороженное. Берем банан отправляем в морозилку на пару часов. Достаем, взбиваем блендером при желании добавляем какао/ягоды - и вкусный десерт готов.
Ну и как обычно - продолжаем худеть вместе разбавляя рацион полезными вкусностями.