Узнайте, как быстро и просто сделать сытный обед для всей семьи.
Ингредиенты:
лук – 1 шт.;
соль, специи – по вкусу;
рис – 0,5 стакана
морковь – 1 шт.;
обрезки семги – 1 кг;
укроп – 1 пучок;
картошка – 5 шт.
Способ приготовления:
Промыть куски семги, поместить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пенку и варить 15 минут.
Рис промыть под проточной водой. Овощи очистить, нарезать кусочками, морковь можно натереть на терке.
Обрезки семги вынуть из бульона и разделать от костей. Добавить кипящий рыбный бульон промытый рис, нарезанные картошку, лук и морковь варить все вместе 15 минут. Посолить, поперчить, добавить рыбное мясо и готовить ещё 5 минут.
Выключить огонь, дать постоять под крышкой 5 минут, готовый суп подавать горячим с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!