Блюдо не следует готовить впрок, потому что при повторном разогреве могут ухудшиться его вкусовые качества.
Ингредиенты:
сосиски молочные – 6 шт.;
помидоры – 2 шт.;
капуста – 350 г;
морковка – 1 шт.;
картошка – 4 шт.;
лук – 1 шт
соль, специи
Способ приготовления:
Лук, морковь, картошку почистить, порезать лук и картошку кубиками, а морковь натереть на терке. Помидоры помыть и порезать кубиками. Капусту нашинковать.
Переложить подготовленные овощи в кастрюлю или казанок, залить 2 литрами холодной воды. Довести до кипения и варить до готовности всех компонентов, примерно 20 минут на среднем огне. Затем измельчить с помощью блендера овощную смесь, не снимая с огня, до однородной консистенции.
Сосиски порезать кружочками и добавить в овощную смесь. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 2 минуты.
Готовый суп подавать горячим, украсив свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.