А вы хотите есть сладости и не вредить фигуре? Мы придумали уникальную идею - райский "баунти" на кокосовом масле и сахарозаменителе! Во-первых, масло содержит полезные жиры, которые прекрасно сказываются на внешности и здоровье. А самое главное -вы сохраните фигуру, ведь в нем содержится меньше калорий, в два раза, чем в сливочном. Читайте рецепт вкусных конфет и бегом за продуктами!
Ингредиенты для приготовления конфет «Баунти»:
Стевия или другой сах.зам - по вкусу;
Кокосовое масло (нерафинированное) 50 гр;
Сливки (10–20% жирности)– 200 гр.по вкусу;
Ванилин -1 пакетик;
Кокосовая стружка200 гр;
Черный шоколад150 гр;
Белый шоколад50 гр.
Способ приготовления
Приготовление массы
Добавляем молочные сливки в кокосовое масло, ванилин и сахарозаменитель. Затем необходимо положить в сковороду и разогреть на маленьком огне. Греем все, не доводя до кипения и добавляем кокосовую стружку. Далее придаем блюду необходимую форму вручную или с помощью формочек и ставим в холодильник на полчаса.
Приготовление глазури
Растопите шоколад на водяной бане или другим способом. Наберите в кастрюлю воды и поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Шоколад наливаем в миску, которую вставляем в кастрюлю. Накрываем крышкой и через 30 секунд ее снимаем. Мешаем шоколад до того состояния, когда он полностью расплавится. А теперь самое главное - достаем конфеты из холодильника и одеваем на них шпажки или зубочистки, а далее окунаем их в шоколад! Ставим конфеты в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл.
Как украсить конфеты
Мы неслучайно добавили в список белый шоколад, так как можем использовать его в качестве глазури. Растопите его также на водяной бане, как и черный. Наберем шоколад в ложку, наклоняем ее над конфетами, и тонкой струей поливаем наш десерт по всей длине. Получается красивое и соблазнительное лакомство!
Кстати, глазурь можно чередовать и получится вот такая красота!
Кокосовое масло и остальные ингредиенты можно купить с доставкой на дом в интернет-магазине Яeda!
Если вам была полезна данная статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Мы публикуем диетические рецепты каждую неделю и рассказываем новости о мире еды! Приятного аппетита!