Всем хорош гусь и статью и экономикой, только кричит громко и скрипуче. Именно из-за этого я гусей на племя не развожу., соседи косо смотрят, даже при том, что у меня крайний дом, уходящий заборами в лесостепь.
Но три года назад у меня была полноценная гусиная семья из разных пород, в том числе из холмогоров. И я по ним скучаю.
Гусиный характер
Гусь птица независимая и семейная. Мне всегда кажется, что в отличие от кур, индюков и даже взбалмошных цесарок, гусь птица полудикая. Вроде бы я хозяйка, а все равно меня можно "общипеть" и иногда тяпнуть за ногу. Хотя пока гусята маленькие - они контактные, но как только появляются перья на пузе, гусята сбиваются в "стаю". С этого момента они этакая птичья "банда": всех отгонят от кормушки, включая молодых индюков, не дай бог им на пути попадется утенок или цыпленок, обступят и "обсмеют" по-гусиному любую спаривающуюся птицу.
Гусиное стадо. От того, что птица собирается в стаю, способную себя защитить, для владельца много плюсов. Гусей можно приучить пастись самостоятельно, приучить их ходить на водоем. Это существенно снизит расходы на корм. Но, конечно, учитывать на дворе гусиный характер надо - гусей стоит держать на самом дворе в отдельном загоне, иначе остальная птица будет есть скромные остатки с гусиного стола, а молодняк уток и кур может быть забитым.
Гуси, как родители. Гуси отлично принимают в свое стало гусят, если у них нет собственного потомства. Обычно делают так: как только гусыня усядется на гнездо, договариваются с поставщиками молодняка и заводчиками на суточных гусят. К 30 дню все пустые яйца убирают, оставляя одно, а под крылья на ночь засовывают подкидышей. В это время, любой комочек, ворочающийся под гусыней и рядом с ней, для нее гусенок. Главное сделать подброс гусят до того, как гусыня сошла с гнезда. Время можно отрегулировать живым яйцом ( не тухлым), пока яйцо лежит, гусыня не уйдет с гнезда.
Одной гусыне я подсаживала от 7 до 11 гусят. Но 11 это предел, если вы рассчитываете, что с момента подсадки ваши хлопоты о гусятах закончены. А это так. Гусыня и обогреет гусят, и защитить их от ворон, и покажет где корм. В деревнях так и держат для целей поднятия гусят семью из 2-4 взрослых гусей. 1 гусак, 1-3 гусыни.
Зачем покупать гусят, если гуси сами нанесут яйцо. Во-первых, не все породы гусей несут много яиц. От холмогоров максимальное число яиц, которое мне удалось получить (3 год гусыни) 24 шт. Во-вторых, качество яйца. Оплод у тех же холмогоров был менее 50%. Есть конечно более урожайные гусыни - уральский белый, итальянка, венгерка. Чем легче по весу гусь тем лучше оплод. Но количество возможных гусят у вашей птицы надо учитывать. Под гусыней у меня выводилось 3-4 гусенка, остальные яйца просто пропадали. А еще гусыни могут нести в одно гнездо, и засиживать яйца друг друга, отчего гусята выводятся разного возраста. Тоже проблема. Я обычно все яйца у гусынь забирала каждый день, и инкубировала их в инкубаторе. Оставляя таким коллективным наседкам по 1 яйцу. (в день начала инкубации)
Не стоит забывать фактор кровесмешения, как правило оставляют на развод птицу, которую выращивали на мясо, и часто это были браться сестры.
Как подсаживать гусят.
Суточный гусенок еще не нуждается в пище и воде. Подсаживать лучше на ночь, в темноте. Засовываем гусят прямо под крылья будущей матери. Условие одно - она должна сидеть на гнезде. Гусыня будет шипеть и ворчать на вас, но гусят не тронет, не бойтесь. Утром заберите последнее яйцо, поставьте рядом воду в неглубокой миске и корм. Кормом и водой будут ограничиваться все заботы о гусях. Обо всем остальном они сами прекрасно позаботятся.
Иногда суточных гусят нет, но... подсадить гусят в стаю можно, если они до 5-6 дней. Способ точно такой же под крылья мамашам. Тут только одна особенность, гусята уже не очень то намерены сидеть в гнезде, и начнут бегать от гусыни. Она, естественно, начнет нервничать, но как правило через несколько часов гусята начинают понимать, что эта орущая тетка - их лучший друг, защитник и грелка.
Можно подсадить гусят и более старшего возраста. Для этого я гусят сажала в загон из сетки, и выпускала взрослых гусей. Сначала были долгие дебаты - что это за гусята, гусята со своей стороны шарахались от взрослых, но через пару дней все прекращалось. Стая объединялась, а взрослые гуси брали на себя обязанности родителей. При таком способе важно, чтобы своих гусят у гусей не было. Иначе ничего не получится.
У меня был один гусак Уральский белый, так именно он принимал молодняк, хотя свои гусыни на него ворчали и щипались, но он стойко охранял и водит гусенят несколько дней. Гусыни потом присоединялись к нему в заботах.
Особенности выращивания гусят
Если взрослых гусей нет, то забота о гусенке дело хозяина. Суточные гусята нуждаются в тепле. Если в помещении холодней чем 28-30 градусов, они будут собираться в "пирамидки" и давить друг друга. /Лучший способ разделить вольер на участки, так чтобы помещалось в одном загоне от 5-8 штук, тогда задавленных гусят не будет. Но конечно, лучше нагнать нормальную температуру или хотя бы повесить инфракрасные лампы над гусятами.
Если температура нормальная гусята спят свободно, не в куче. У меня в сарае для молодняка температура от 28 - 32 градусов. Но все равно гусят я рассаживаю по отсекам (примерно как на фото). Как только они подтянуться, им будет 10-14 дней, доски убираются и гусята объединяются в одну стаю. Это делается для того, чтобы потом они вместе ходили, а не конкурировали несколькими группами.
Гусятам нельзя давать купаться. Вроде бы водоплавающая птица, любую поилку стараются вылить на себя и помыться. Но, если гусята без взрослой птицы, их пух быстро намокает и гусенок переохлаждается. Так как секрет, препятствующий намоканию перьев, начнет вырабатываться позже, когда на пузе гусенка начнут появляться перья. Мамаша гусыня наносит секрет сама, со своей железы, поэтому ее гусята не мокнут. Да и согреть их она может в любой момент. А вот нерадивый хозяин, выставивший тазик с водой гусятам угробить их может на раз-два, банально накупав лишнего. Доступ к свободной воде начинается с момента, как у гусенка отрастают перья на груди и животе.
Болячки гусей
Болеют гуси крайне мало. Кончено они могут подхватить всякую заразу от соседней птицы, к примеру, микоплазмоз, или подхватить кокцидиоз. Но иммунитет у гусей намного выше, чем у куриц. Они очень хорошо поддаются лечению. Против кокцидиоза стоит применять препараты, до тех пор пока гусята не станут ходить на улице, если у вас есть предрасположенность к высокой активности кокцидий ( мокро, на стенах красноватые пятна). Интересно, что гуси крайне редко цепляют паразитов - гельминтов, у них выработан иммунитет к этим подселенцам. В еще гуси и утки передают иммунитет к таким заболеваниям как сальмонелез своим детям и внукам, для этого родительское стадо прививают за 1 месяц до начала яйцекладки.
Что едят гуси?
Гусям нужна трава. Гусенок может есть траву с первых суток. Трава существенно снижает затраты на кормление гусей. На одной траве поднять можно только легкие кроссы гусей: итальянку, венгерку, уральского белого, серого. Докорм дробленным зерном, комбикормом необходим. На 50 гусят возрастом до 10 суток у меня уходил 1 мешок травы, 4 кг комбикорма в сутки. Ракушка, мел, песок обязательны. Гуси на свободном выгуле не чураются есть всякую живность - кузнечиков, червяков, стрекоз, а на водоемах мальков рыб.
Взрослых гусей по зиме уже кормлю цельным овсом, ячменем, за 2 недели до заколки добавляю пшеницу. На пшенице у некоторых пород гусей (венгерка, уральский) хорошо разрастается печень.
Выращиваю гусей на мясо 4,5 -5 месяцев. Поэтому себе оставляю гусят из последней инкубационной закладки 15-20 июня (закладка на инкубацию). К новому году у меня есть хорошие гусиные тушки от 3,5 до 5 кг.
Подписывайтесь на канал КрестьяночкаРФ и вы узнаете много полезного о ведении личного подсобного хозяйства. Делитесь своим опытом в комментариях. Мы всегда рады общению.