31 января отмечается День рождения русской водки. Долгие годы мы были убеждены, что этот напиток изобрёл Дмитрий наш Иванович Менделеев (а уж после основательной дегустации ему приснилась пресловутая Периодическая таблица) – потом окажется: ничего подобного!.. Просто в этот день 1865 года учёный защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою»…
P.S. …Но, позвольте, – допустим, Менделеев и впрямь проводил невинное исследование водно-спиртовых растворов (хотя сам выбор примечателен!) – однако, выяснится же в результате, что оптимальная концентрация – 40 объёмных процентов?.. Никто не сможет этого отрицать… значит – изобрёл и точка; а празднику – быть!.. Впрочем, это – совсем другая история.