Такое лакомство, как мороженое любят пожалуй все. Настоятельно рекомендую попробовать сделать мороженое дома, вкус с магазинным не сравнится. Потребуется всего 2 продукта.
Ингредиенты:
Сливки (33%)- 400 грамм
Сгущённое молоко - 200 грамм
Сливки должны быть не меньше, чем 33% жирности.
Взбить охлажденные сливки миксером до густой устойчивой пены. Влить постепенно сгущенное молоко. Тут важно пробовать на сладость, так как кому - то 200 грамм сгущенки покажется уж очень сладко.
Сливки со сгущенкой взбить очень быстро или перемешать венчиком.
Разлить будущее мороженое по формочкам или в одну большую емкость. Убрать в морозильник на несколько часов до полного застывания.
Отмечу, что у меня редко когда доживает мороженое до нужной консистенции съедается быстрее:)
Подавать мороженое можно с любыми фруктами, ягодами, шоколадом или вареньем. Так же эти продукты можно добавить в еще не замороженное лакомство, и морозить уже с добавками.
Приятного аппетита! Если понравился рецепт буду рада лайкам и подписке!