Думаю, все мы так или иначе зависим от лунных циклов. Кто-то чувствует эту зависимость особенно остро, бессознательно реагируя сменой настроения и прочими "женскими" моментами. Кто-то менее чувствителен.
Но могу сказать по своему опыту - пока я не познакомилась с календарем экадаши, разгрузочные дни в плане ограничения еды и сохранения позитивного настроя я не переносила вообще. Ну не могу я добровольно голодать. Сразу начинаю злиться, психовать и вообще придираться к мелочам, чтобы под вечер нажраться и успокоиться.
В чем суть экадаши
Если кратко, то разгрузочные дни в экадаши - это одна из рекомендаций известного учения, направленного на оздоровление организма - аюверды. Оно учит прислушиваться к своему организму, регулярно очищаться на физическом и ментальном уровне.
Дни экадаши "выпадают" на 11 день лунного календаря. И, согласно, аюверде, наиболее благоприятны для очищения организма, соблюдения различных постов. То, что ограничение питания наиболее мягко переносится - это я могу сказать точно, испытано много раз.
Январь был уникальным месяцем, на него выпало аж три дня экадаши. Первый был 1 января (по понятным причинам мало кто его смог "отметить"), а последний будет завтра, 31 января. Обычно выпадает пару раз в месяц, с цикличностью раз в 2 недели. У меня никогда не получалось разгружаться каждую неделю, хотя, как пишут, это оптимально для похудения. Но раз в две недели, да еще по науке - это же лучше!
Как подготовиться к экадаши
Как и к любому разгрузочному дню, важно подготовить организм к очистительным мероприятиям. А это значит, нужно маленько попоститься, ограничить себя в жирном, соленом, остром и прочем. Желательно провести день на фруктах и овощах, выпить больше воды.
Я обычно готовлю винегрет. Это очень полезное низкокалорийное блюдо. И дешевое даже для горожан. Свекла, морковь, лук, квашеная капуста, картофель стоят ведь копейки, даже по весне.
Горошек я не кладу, поскольку консервация противоречит "правильности" очистки. Пусть будут простые, отварные овощи, лук и капуста.
Посчитаем калории и БЖУ винегрета?
У меня 320 гр. свеклы, 210 гр моркови, 120 гр картофеля и 90 - луковица. Квашеной капусты я добавлю столько, сколько потребуется для ровного веса, чтобы было понятен калораж для порции в 100 гр.
Итого в килограмме винегрета получилось 487 ккал. То есть на 100 гр 48,7 калл с БЖУ 1,5/1,1/8,5. Это очень низкокалорийно и очень питательно.
Вполне можно продержаться весь день и подготовиться к разгрузке "по науке". А как без фанатизма, максимально разгрузиться в экадаши, я напишу в следующем посте. Подписывайтесь на канал "Я считаю БЖУ", будем худеть и оздоровляться вместе!